主料:
黑豆面，1勺玉米面，
2勺，
面粉适量
辅料:
开水适量，
凉水，
些许，
酵母，
2g干面粉适量调料
无适量玉米黑豆面馒头的做法步骤
1.取黑豆面。
2.放小盆里。
3.再放2勺玉米面。
4.倒入开水，搅拌均匀。
5.放点凉水拌匀后放酵母。
6.搅拌均匀后放面粉，拌匀。
7.揉成面团。
8.反复搓揉后，分成几个等份的剂子。
9.揉成长馒头。
10.放温暖处发酵，我发在暖气片上。发好的馒头拿在手里轻飘飘的。
11.入蒸锅。
12.盖锅盖，大火烧开改中火蒸25分钟关火焖5分钟即可。
13.成品。
小窍门&温馨提示
直接做的馒头，形状好看。
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面食 馒头花卷 其他菜系 玉米面
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